Duración: 09 horas. Salida: 9:00am. Desde: Mérida. Finaliza en: Mérida. Destinos: Mérida, Comunidad Maya.
Iniciamos con la visita por un mercado emblemático de la ciudad donde observaremos como los locales realizan compras de los elementos a utilizar para la preparación del pib, mientras conversamos con los comerciantes y artesanos de la zona, gente orgullosa de sus raíces y su tierra, continuamos a Maní donde en una casa local y junto con el cocinero yucateco, elaboraremos nuestro tradicional Pib. Es un platillo muy especial que solo se elabora en las fechas de día de muertos, prácticamente en todos los hogares de Yucatán. El método tradicional de cocción que consiste en hacer un hueco en la tierra en el que se colocan piedras y maderas al fondo. Éstas al calentarse cuecen el “pib” cubierto con hojas de roble y tierra. Dejamos alrededor de 2 horas que se cocine; desenterramos ó sacamos del horno de piedra, según la ocasión, para y dejar que se enfríe para posteriormente disfrutar de un pib. Mientras esto sucede nos dirigimos con Doña Eli donde prepararemos el postre y podremos probar los dulces típicos endémicos de la región, que dicha disfrutar de un día llego de tradición y gastronomía de la región, característico de las festividades, para poder continuar hacia nuestro destino final.
Términos y condiciones:
Precio por una persona expresado en pesos mexicanos.
Incluye: Transporte terrestre desde Mérida a la comunidad maya, insumos para las preparaciones, comida (degustación de las preparaciones), un recuerdo de participación. Acordaremos un punto de encuentro cercano a su hospedaje.
No incluye: propinas (sugerido 10%, a su gusto).
Menores entre 0 y 2 años viajan sin costo. Menores entre 3 y 10 tienen 20% de descuento
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del servicio. Después de ese momento y por -no show- no hay reembolso por servicios no utilizados.
